让龙江优质大米扬名世界 2018中国·黑龙江首届国际大米节启示之五

黑龙江日报10月19日讯 2018中国·黑龙江首届国际大米节虽已落幕，但余音袅袅。在这场稻米业界共享丰收和稻米文化的盛会上，在这个国际化稻米产业交流合作的平台上，我们这个农业大省拓宽了视野，看清了形势，明晰了在国际国内大环境中的定位。站得高才能看得远。黑龙江大米在中国有一定的品牌影响力，但在世界上影响还比较弱，龙江大米要想走向世界还有很长的路要走。

“黑龙江的大米是非常优质的大米，这么好的大米，应该走向世界，让世界更多的人了解和品尝。”作为世界流通联盟议长，李在学在大米节上的发声很权威。他诚恳表示，龙江大米虽然在中国非常有名气，但是在世界范围内知名度还不是很高，黑龙江应该努力让优质大米扬名世界。

本届大米节上，名不见经传的贵州红米排名前列次踏入东北市场。在国内外众多星光闪耀的大米品牌中，贵州红米不仅丝毫未见怯意，反而展现出开拓新天地的闯劲。贵州红米参展企业负责人表示，虽然黑龙江是全国粳稻主产区，但贵州红米此次前来，是立志做一个探索者，希望未来在祖国的东北开辟一片新市场。勇闯世界，让龙江大米走出国门，我们正需要贵州红米这样的雄心壮志。

让龙江大米走向世界，需要勇敢，更需要智慧。

本届大米节高端论坛的主题是品牌，在专家纵论中龙江大米前行的方向愈发清晰：不仅要做中国大米的名牌，还要打造国际大米品牌。中国粮食行业协会副会长、大米分会会长郄建伟说，黑龙江大米产业要发展，就要重视质量提升，重视粮食品牌建设，首先要解决名牌不突出的问题。黑龙江大米的品牌建设应突出那些经过市场多年历练、消费者认定的品牌。

我省稻作文化源远流长，稻米产业发展底蕴深厚。“越是民族的，越是世界的。”深入挖掘稻作文化的优质资源，是我们走向世界的软实力。中国优质农产品开发服务协会会长黄竞仪认为，黑龙江应深刻把握这种优质特色农业资源的产地环境、历史文化、资源禀赋，突出品牌的深厚内涵，追求高品质，进军高端市场，在本地化基础上，增强国际市场竞争力。

稻米产业发展需要挖掘资源，深耕细作。李在学建议，龙江大米有良好的生产基础，未来还需要借鉴来自世界稻米先进生产区的一些技术和经验。目前黑龙江迫切需要与稻米先进国家合作，比如日本、韩国等，种出富含多种功能的大米，学习更先进的深加工技术，提高产品附加值，让龙江大米质更优、价更高，从而迈向国际市场。

在大米节品鉴品评环节中，通过中外专家对近200个参评品种的盲选，来自我省北大仓米业有限公司的“五优稻4号”(稻花香2号)与日本越光米同获金奖。据该公司负责人说，参赛的“五优稻4号”是在休耕了一年的土地上试验种植的大米。这充分说明我省的黑土地是最肥沃的土壤，相信到2020年，在休耕三年的黑土地上培育出的稻米会更美味、更优质。

龙江大米获金奖，大米节组委会副主任、省农委主任王金会欣喜之余，更坚定了推动龙江大米走向世界的信心。他说：“本届大米节荟萃了全球稻作精品，涵盖了水稻全产业链的各个环节，为我省水稻产业经济向更高层次迈进提供了参考。开幕式上颁布的国家大米生产标准、黑龙江优质水稻生产标准、五常大米和响水大米地方标准，既是对我省大米品牌的保护，又是叫响龙江大米品牌、提升我省大米国际竞争力的一个有力助推。大米节上通过国内外专家联合品评品鉴，令众多好品种、好品牌、好大米在黑龙江扬名，这间接提升了黑龙江稻米产业的国际地位和市场话语权。”

黑龙江是世界较大的优质粳稻主产区，稻米生产优势突出，栽培技术全国先进。龙江出好米是我们的目标和追求，我们应借助大米节，严格生态环境保护，选育优质品种，推广种植良法，光大稻米文化，拓展营销渠道，叫响寒地黑土优质稻米品牌，让包括龙江大米在内的好大米能够行销天下、畅销全球——这既是龙江大米豪气满怀走向世界的宣言书，也是龙江大米脚踏实地走向世界的路线图。